天天信息:无糖饮料真的更健康吗？法国科学家给出答案

《英国医学会杂志上》法国科学家发现：人工甜味剂与中风、心脏病发作和相关心血管问题风险增加之间存在潜在联系。包括突发心脏病的风险增加9%，中风的风险增加18%有关。

(资料图)

无糖汽水和其他含有无热量人工甜味剂的产品很受欢迎，特别是在试图减肥的人中，但人工甜味剂可能弊大于利。

许多小规模的研究已经暗示了潜在的健康问题，包括更高的癌症、肾脏疾病和心脏病风险。



现在，一项大型研究发现，人工甜味剂与中风、心脏病发作和相关心血管问题风险增加之间存在潜在联系。

就像所有观察性研究一样，这些发现不能证明因果关系，因为其他因素可能也会造成这种影响。

例如，与不喝代糖饮料的人相比，摄入最多甜味剂的人往往有更高的体重，更少运动。

患有高血压和高胆固醇的人可能会被医生告知要开始注意自己的体重，因此他们可能会改喝无糖汽水。

因此，在已经处于危险之中的人中，无糖汽水被指责为心脏病的罪魁祸首，事实上是有心脏相关问题才改喝无糖饮料，而不是人工代糖导致了心脏问题。

为了控制这种反向因果关系，研究人员在随访的前两年没有计算任何与心脏相关的问题。

人造糖与心脏健康

为了帮助阐明人工甜味剂可能如何影响心脏，法国科学家利用了基于互联网的大型营养研究NutriNetSantéStudy。他们的发现总结如下，于9月1日发布在《英国医学会杂志上》。

人群：103,388人，约80%为女性，平均年龄42岁。平均每天摄入约42毫克，大致相当于不到四分之一杯无糖汽水的含量。

时间：在为期9年。

主要发现：人工甜味剂与任何类型的心血管问题，包括突发心脏病的风险增加9%，中风的风险增加18%有关。

不同的风险

这项研究还确定了三种人工甜味剂，它们似乎是最有问题的。

阿斯巴甜(NutraSweet，EQUE)与中风风险有关，而安赛蜜钾(Sunnett，SweetOne)和三氯蔗糖(Splenda)与冠状动脉疾病风险更高。

目前还不清楚为什么这些人造糖可能会导致心血管问题。

一些专家推测，人工甜味剂可能会引发炎症，改变正常的新陈代谢、肠道微生物群和血管，从而促进2型糖尿病、不健康的胆固醇水平和高血压。

戒掉无糖饮料

这些新发现提供了一个证据，人工甜味剂可能对心脏健康没有好处。

无糖苏汽水和其他人工加糖饮料，包括灌装茶和运动饮料是饮食中人工甜味剂的最大来源。

如果你每天都喝这些产品，试着换成零卡路里苏打水，或者在普通苏打水中加入100%果汁。

声明：

仅作为对读者的一项服务，哈佛健康出版社提供了对图书馆存档内容的访问。任何内容都不可被用来替代合格的医生的直接医疗建议。

参考资料：

[1]HarvardMedicalSchool-Sugarsubstitutes:Newcardiovascularconcerns?

[2]HarvardMedicalSchool-Fakesugarsandhearthealth

[3]NutriNetSantéstudy-PublishedonlineSept.7,2022,bytheBMJ.返回搜狐，查看更多

责任编辑：